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Hoy os traigo un clásico típico de las comidas de los domingos, merluza gratinada al horno. La merluza es un pescado muy versátil que permite infinidad de preparaciones. En mi opinion es un pescado...

Para la gente que no le gusta el pescado es el único pescado que gusta... Si, parece extraña la frase pero es la pura realidad. No paro de conocer gente que odia el pescado...

Nos encontramos en plena temporada de caballa y por ello he hecho unas caballas en escabeche geniales. Es una receta muy fácil que puede hacer todo el mundo en su propia casa y una...

El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía Vasca. En esta forma de cocinar el bacalao el protagonista podemos decir que es el pimiento choricero. Tradicionalmente la receta...