Wok de pollo y verduras | Receta rápida

 wok de pollo y verduras
Si quieres ideas para hacer wok está receta es la más sencilla y rica que conozco. Esta receta que voy a publicar hoy es muy sencilla y para ello necesitaremos un Wok. En el wok, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula la sartén permite que los alimentos se cocinen en menos tiempo, y además requiere menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápidos y saludables.

Puedes combinarlo con muchos ingredientes, en este caso yo lo he hecho con pollo y verduras.

Ingredientes para hacer Wok de pollo y verduras (para 2 personas)

  • 1 pechuga de pollo en tiras
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 200 gramos de Noodles de huevo
Te puede interesar  Espaguetis con gambas, receta fácil

Cómo hacer Wok de pollo y verduras 

1.- Lo primero que hacemos es cocer los noddles siguiendo las indicaciones del fabricante.

2.- Una vez tenemos los noodles listos, reservamos.

3.- Ahora lo que hacemos es trocear las verduras y rehogar junto con el pollo (al ser un wok se hace muy rápido), así que hay que controlarlo y darle vueltas continuamente.

4.- Cuando esta todo rehogado, incorporamos los noodles ya cocidos y salteamos, en este paso añadimos las especias que queramos, yo he añadido un poco de comino, una cayena y salsa de soja para darle un toque oriental.

Espero que os guste, un abrazo a todos!!

Te puede interesar  Gambones rebozados en frutos secos | Receta de aperitivos
0/5 (0 valoraciones)

Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.es

Colaboraciones: sergio.senor.galan@gmail.com

Artículo anteriorBrazo de gitano de carne y verduras
Artículo siguienteGarbanzos con gambones y sepia

2 COMENTARIOS

Deja tu comentario y te contestaré lo antes posible

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí