Muffins de Ferrero Rocher

Después de los muffins de Toblerone, tenía en casa una cajita de bombones Ferrero Rocher y pensé que a este bollito le puedes echar cualquier cosa y cogí los bombones los trocee y los puse en su interior, salió bastante rico, mucho mejor que los de Toblerone aunque también será porque a mi me gusta más los Ferrero Rocher que los Toblerones, aqui os paso la receta para que podáis hacerlo, ire inventando otros muffins a ver como van saliendo, tengo en mente hacerlo de conguitos jejejeje, a ver que tal me sale, por ahora van triunfando los muffins, le voy cogiendo el tranquillo a que me salgan cada vez más esponjosos. Espero que os gusten!!

Ingredientes

• 85 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo 
• 160 gramos de harina
• 8 gramos de levadura, (una cucharadita de postre)
• Una pizca de sal
• 125 ml de leche
• 6 Ferrero Rocher troceados con un cuchillo

Elaboración

Comenzamos mezclando por una parte, el huevo, el azúcar, la sal, la mantequilla derretida y la leche. En otro bol mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo a la primera mezcla poco a poco, intentad poner la harina tamizada para que no salgan grumos con la ayuda de un colador. Una vez que tenemos esto listo añadimos los Ferrero Rocher troceados con un cuchillo.
Terminada esta fase lo ponemos en los moldes ocupando 3/4 partes del mismo y lo introducimos al horno 20 minutos a 175 º, recordad que para saber si están listos pinchamos con un palillo y tiene que salir seco :)

Espero que os guste la receta!!

Ya somos 500 en twitter y 100 fans en Facebook muchísimas gracias!!!!!!!!

Pin It