Muffins de Toblerone

Toblerone, una de mis chocolatinas preferidas desde que era pequeño. Hoy me he comprado unos moldes para hacer muffins y tenia pensado hacer mis primeros muffins de chocolate, los típicos con pepitas que están muy buenos igualmente, pero cuando he ido a comprar he visto al lado el Toblerone y he dicho pues vamos a probar!
Os aseguro que en la vida había probado un muffin tan rico y jugoso. Mira que siempre digo que las cosas que hago están buenas porque la verdad que todo lo que hago, lo hago porque a mi me gusta, pero esto estaba IMPRESIONANTE... No soy nada goloso pero para la gente golosa y que le guste el toblerone es perfecta, ahí va la receta :)

Ingredientes para 6 muffins

• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 40 gramos de mantequilla derretida
• 120 gramos de harina
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 2 tabletas de Toblerone

Elaboración

Os aconsejo que en repostería siempre respetéis las cantidades de cada producto porque es fundamental. Son muy fáciles de hacer en serio, ahora lo comprobaréis.

Ponéis en un bol los huevos con el azúcar y batís hasta que quede una crema blanquecina. Añadimos la mantequilla pomada y la levadura junto con la harina tamizada. Batimos con la varilla muy bien.

Y aquí viene la gracia del muffin, podemos hacer casi polvo las tabletas de toblerone y añadirlo, o como he hecho yo, dejar trozos grandes, que queda  más curioso.

Lo ponemos en moldes de muffin (yo hoy me he comprado uno que caben 6 muffin por 7 euros) cubriendo 3/4 partes de cada hueco, y lo metemos 20 minutos a 190º en el horno ya precalentado. Controlad el tiempo para que sea exacto y salgan perfecto.

Y aquí los tenéis, os digo una cosa: IMPRESIONANTES

MUCHAS GRACIAS POR TODAS ESTAS VISITAS QUE ESTOY RECIBIENDO Y DE TODA LA GENTE QUE HASTA AHORA ME HA SEGUIDO ANIMANDO A SEGUIR COCINANDO.

GRACIAS FAMILIA!!!!

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