Costillas a la mostaza y miel

¡Otra receta muy maja de costillas! Salieron impresionantes y tardan 2 horas pero merece mucho la pena hacerlas si os gustan. También hoy le tengo que dar las gracias a mi amiga blogera María Antonia (http://lasrecetasdemariantonia.blogspot.com/)  que me ha otorgado mi primer premio! Es un premio a blogs de calidad con menos de 200 participantes así que hoy muy contento, además de empezar unas prácticas de lujo he recibido esta mención!! Muchas gracias a todos, sin vosotros esto no sería posible!!

Sello de calidad a blogs con menos de 200 participantes

Costillas a la mostaza y miel

• 2 kg de costillas
• 2 cucharadas soperas de miel
• 3 cucharadas soperas de salsa de mostaza en grano.
• Sal 
• Pimienta

Elaboración

1) En un bol vais preparáis la salsa previamente. Mezclad muy bien la miel y la mostaza.

2) Salpimentáis el costillar y lo ponéis sobre un papel de plata

3) Untáis muy bien las costillas de esta salsa de mostaza y miel como veis en la foto.

4) Y cubrís con otro papel de plata y cerráis como si fuese un paquetito.

5) Ahora lo podéis dejar macerar un par de horas, si lo hacéis el día de antes mucho mejor ya que cogerá mas sabor.

6) Precalentáis el horno a 170º y lo introducís durante 2 horas.

7) Pasadas esas dos horas, lo sacáis y si lo queréis crujiente por fuera, activad un poco el grill y listo.

Unas costillas muy majas :)

Pin It