Una receta de hamburguesa de pollo que me invente un día :) La verdad que para hacer hamburguesa la puedes hacer de cualquier cosa, pero os aconsejo seguir esta receta porque salen espectaculares. Un día la probé añadiendole curry y el jamón ibérico y están espectaculares. Cuando las hagáis me lo decís jejeje
Hamburguesas de polloIngredientes
- 500 gramos de carne picada de pollo
- 1 huevo
- Jamón ibérico en taquitos muy pequeños
- 1 ajo
- 15 pepinillos
- 1 cucharada de curry en polvo
- Media cucharada de pimentón
- Sal
- Pimienta
- Pan rallado
- Queso Parmesano rallado
- Perejil
- 1 chorrito de leche
Elaboración
- En un bol mezclamos todos los ingredientes muy bien, el ajo y el jamón picados finamente.
- Cuando no pongo cantidad en esta receta es que en principio es al gusto, y viendo que no quede muy líquido ni muy apelotonada la hamburguesa, aquí cada uno que vaya calculando porque todo depende de como os gusten.
- Lo dejamos macerar en la nevera durante 1 hora.
- Hacemos las hamburguesas con las manos y las pasamos por la plancha.
Intentad hacerlas please!!!
Un abrazo!!
Tienen una pinta estupenda, como estarán de buenas.
ResponderEliminarMe llevo tu receta, la carne con esos ingredientes debe estar deliciosa.
ResponderEliminarBesos
Hola! De casualidad di con tu blog y me han encantado varias recetas que aquí tienes. Por lo pronto me llevo esta ya que me encanta la carne para hamburguesa :) Ya te contaré qué tal me quedaron, que si se ven igual que las tuyas me imagino que sabrán de rechupete :) Saludos desde México :)
ResponderEliminarSalen riquísimas así que ya me dirás! Un abrazo!!
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