Champiñones rellenos de gambas
Ingredientes para 4 champiñones grandes
- 4 champiñones grandes
- 8 gambones
- 1 ajo
- Perejil picado fresco
- Aceite
- Sal
Elaboración
- Quitamos el tallo del champiñón y los lavamos bien para que no queden restos de arena.
- Por otra parte ponemos a macerar los gambones pelados con el ajo picado y el perejil, durante unos 20 minutos mientras precalentamos el horno a 200º.
- Ahora cogemos los champiñones y los rellenamos con las gambas, después los introducimos durante unos 15 minutos en el horno. Yo siempre pongo un chorrito de aceite por encima antes de meterlo al horno, y un poco de sal.
- Los sacamos, emplatamos y listo.
Que aproveche!
Menuda pintaza y tienen que estar bien ricos, besos
ResponderEliminarUna pinta estupenda...yo hago otra variante, pero me apunto ésta! Saludos!
ResponderEliminarme encantan los champis rellenos y estos mas aún
ResponderEliminarHola, Sergio, aqui te dejo el enlace de la receta que te copie, salsa brava.
ResponderEliminarhttp://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/08/salsa-brava-y-sorteo.html
Y para que te comento lo que has hecho hoy, madre mia vaya pintaq que tienen y la foto, sin comentarios.
Hola Sergio, tienes una nueva seguidora en tu blog.
ResponderEliminarVaya recetas ricas-ricas que tienes.
Hasta la próxima. Saludos.
Gracias por tu visita y por tan deliciosas recetas, Sergio! Con ver las fotos ya se sabe lo bien que cocinas! Saludos.
ResponderEliminarQué atraso con tus recetas. Acabo de ver ésta y da la casualidad que he comprado hoy champis en el mercado. Además, tengo unas gambitas que me van a servir aunque no sean gambones.
ResponderEliminarTengo todos los ingredientes mañana los pongo de entrantes y luego paellita
ResponderEliminarOtro aperitivo de los tuyos que me encantó. Ya sabes que con lo que me gustam a mí las ga,bitas y los champiñones.. jaja.
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