Hamburguesa con salsa de queso Camembert

Una hamburguesa con salsa de queso Camembert riquísima  En otra receta de hamburguesa ya comenté el secreto de mi carne picada. Ese secreto es mezclar la carne picada con jamón ibérico, las proporciones serían 100 gramos de jamón por cada 400 gramos de carne picada de ternera. La salsa de queso Camembert le va espectacular a la hamburguesa. La foto dice cómeme!! jejejeje

Ingredientes

• Carne picada
• 1 huevo
• Queso parmesano rallado
• Pan rallado
• 1 ajo
• 1 Queso Camembert
• 50 ml de Nata

Elaboración

1. Para hacer las hamburguesas mezclamos en un bol la carne picada, el huevo, el queso parmesano rallado, el ajo picado y el pan rallado.
2. Con la ayuda de un tenedor mezclamos muy bien la carne de la hamburguesa. 
3. Hacemos la forma y pasamos por la plancha las hamburguesas.
4. Para la salsa de queso Camembert: Ponemos en un cazo la nata y agregamos cortado en dados el queso Camembert, recordad que debe de ir sin la corteza.
5. Lo dejamos que se derrita a fuego lento.
6. Emplatamos las hamburguesas con la salsa de queso Camembert por encima.
7. Es una receta estupenda.

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