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Recetas de guisos

Patatas viudas, receta fácil y tradicional

Las patatas viudas son una de esas recetas tradicionales de Semana Santa que podemos hacer durante todo el año porque es riquísima. Puede parece...

Fideuá de gambas, receta fácil y casera

Uno de mis platos preferidos es la fideuá, y hoy vamos a preparar una fideuá de gambas con un buen sofrito y unos calamares,...

Ajiaco colombiano, receta fácil y casera

El ajiaco es una comida tradicional de Colombia, que básicamente es una sopa hecha con tres tipos diferentes de patatas, agregando otros elementos como...

Cocido maragato, receta tradicional y casera

España es tierra de cocidos y el de hoy es uno de los más ricos, el cocido maragato es típico de la región de...

Cocido montañés, receta tradicional y casera

El cocido montañés es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía cántabra, uno de los mejores guisos que tenemos en España y...

Ternera a la jardinera, receta fácil y casera

Una de las recetas de nuestras abuelas es la ternera a la jardinera, una de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez. Hoy...

Garbanzos con sepia, receta fácil y casera

Sin duda una de las mejores recetas que he hecho nunca y que cuando la hago no sobra nada son los garbanzos con sepia....

Marmitako de atún, receta fácil y casera

Sin duda, el marmitako de atún (o bonito) es uno de los guisos más tradicionales de la cocina vasca. La cocina vasca es una...

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