Pollo guisado con mostaza y miel

Hoy pensaba empezar a hacer recetas light pero la verdad que no tenía nada light en la nevera y me he inventado esta receta que está impresionante.  Espero que os guste!! Un abrazo muy grande

Ingredientes para 2 personas

• 2 contramuslos de pollo en trozos
• 1 cebolla
• 2 cucharaditas de mostaza en grano
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de nata
• 250 ml de caldo de pollo

Elaboración

1. En una cacerola doramos los trozos de pollo a fuego fuerte, los retiramos cuando estén dorados y reservamos. 
2. Cortamos la cebolla en juliana y la doramos en la misma cacerola. 
3. Una vez dorada añadimos el caldo, la nata, la mostaza, la miel y dejamos reducir durante unos 5-7 minutos.
4. Pasados estos 5-7 minutos añadimos los trozos de pollo y dejamos que se terminen de hacer en otros 5 minutos.
5. Emplatamos y listo.

Esta riquísimooooo, probarlo!!

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